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Contraste de matières

Dans le Vallon, tout ou presque se nourrit de l’imprimé de la terre : les coteaux escarpés ; la vigne teintée d’automne ; le vin qui gargouille dans les cuves ; la peau des maisons lie-de-vin…

Au contraire du causse, tapissé d’ocre jaune et de nids de verdure ; fait d’espace de silence et d’horizons infinis. Où les brebis se gonflent « d’or blanc ». Où l’homme vit à la racine des évidences. Une palette de paysages époustouflants de beauté, enrichis par l’homme-architecte.

Là encore, le patrimoine n’est que le reflet de son environnement naturel : par l’utilisation des matériaux locaux (grès, calcaire…) ; par la présence et le travail des hommes qui, de tout temps, occupèrent cet espace.

Du patrimoine civil, on retiendra qu’il atteste les pouvoirs successifs et ensemence le territoire : tours et châteaux des seigneurs (Muret) ; manoirs viticoles des bourgeois et des abbayes (Grand-Combe, Bougaunes) ; domaines agricoles des causses voués à l’élevage ovin et bovin (Cadayrac).

Site défensif de Cassagnes-Comtaux

Du religieux, on dira qu’il dédicace le paysage de sa matière divine. Incrusté au cœur des villages ; élevé au milieu de nulle part (Saint-Jean-le-Froid) ou répondant à un besoin économique (granges monastiques de Billorgues, Séveyrac, La Vayssière).

Discret par nature, le petit patrimoine (dolmens, pigeonniers, fours…) se veut le point commun d’une multiplicité d’activités et de techniques parfaitement maîtrisées. Au détour d’un chemin, d’une maison. Là où il est utile. Tous sont intemporels !

Jean-Michel Cosson, historien

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Un Trésor de découvertes